Шоколадное печенье

 У меня с детства (такого советского, не богатого, но очень счастливого) воспоминания, что что нибудь из «вкусненького» к чаю в доме всегда были … варенье, заготавливаемое с осени в количестве и даже в некотором, возможном в Якутии,  ассортименте и печенье. Такое в пачках, типа галеты, которые до состояния типа «вкусненькие» могло довести только щедрое сдобрив их маслом, медом или тем самым … вареньем. Учитывая такой неприятный факт, что ни варенье, ни то самое печенье я с детской бескопромиссностью не любила… » вкусненькое перепадало мне не часто. Как положено… по праздникам. Эх, если бы моя мама в то время умела готовить такое печенье, то даже при всей ее не любви проводить много времени за готовкой, такое быстрое и вкусное печенье она бы готовила часто… И хоть мне и в голову не приходило жаловаться на … все же мои воспоминания в кулинарном аспекте, были бы еще счастливее.  Шоколадные, рассыпчатые, с праздничным орешком, с каким то причудливым горьковатым ароматом, красивые и очень вкусные. Исчезают с тарелки, как… семечки… не заметно и неотвратимо!

Источник: www.fotokulinary.ru

Related posts: